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Simposio avícola en Donostia

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El sector avícola se prepara para una de sus citas más importantes que tendrá lugar en San Sebastián entre el 16 y el 18 de octubre. Este simposio científico está organizado por la Asociación Española de Avicultura Científica.

Concretamente, el próximo mes de octubre se celebrará la 56ª edición de esta jornada técnica sobre avicultura, cuyo contenido trata de adecuarse a los miembros de la Asociación con el objetivo de profundizar en temas relacionados con el ámbito avícola.

Durante la jornada del miércoles se abordarán asuntos como la alimentación, el uso de antibióticos y medidas higiénicas en las plantas avícolas. El jueves llegará el turno de la genética, la carne industrial y productos ecológicos. La nutrición, la reproducción y las patologías avícolas tendrán su protagonismo la jornada del viernes.

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Uso de los coches clásicos

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El valor económico de los coches viejos suele disminuir con el paso de los años, no así el de los coches clásicos, ya que por sus cualidades pueden llegar a revalorizarse con el tiempo.

 

Muchos vehículos antiguos como el Mini Cooper Clásico de los años 50 y 60, por ejemplo, llegan a ser una buena inversión para sus compradores o propietarios, dado que se consideran automóviles de colección por su historia o características. Calcular el coste económico de dichos vehículos, según pasa el tiempo, no es una tarea fácil. Tampoco es tan fácil verlos por las carreteras españolas, puesto que en España es más frecuente tener los coches clásicos guardados por lo general; mientras que en otros países sí suelen circular por las carreteras -para lo cual hay que adaptarlos mecánicamente-.

Hay que tener en cuenta, además, que para que los coches clásicos puedan seguir circulando por las carreteras, deberán cumplir con las nuevas normativas de emisiones y por tanto, convertirlos en vehículos respetuosos con el medio ambiente porque así lo exigen las nuevas leyes; de lo contrario, podrían quedar postergados a los garajes de sus propietarios. Sin duda, un asunto de actualidad que los amantes de los coches clásicos deberán plantearse.

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Código genético en postcosecha

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En Daype 98 llevamos más de 20 años dedicándonos a la matricería e inyección de plásticos de productos destinados, por ejemplo, a la agricultura. De ahí nuestro interés por las frutas y hortalizas, más aún si tenemos en cuenta que fabricamos recambios para máquinas industriales de lavado de puerros y cebolla tierna.

En esta ocasión nos ha llamado la atención un curso de verano organizado por la Universidad de Almería y que centró la formación en la modificación genética de las frutas y hortalizas que consumimos, y el potencial que ofrece la modificación y manipulación genética tanto de frutas como de hortalizas.

Hay que tener en cuenta que los avances en esta materia ayudarían a mejorar sustancialmente las propiedades de los productos agrícolas, por lo que formaciones de este tipo son bien recibidas para el sector agrícola en general.

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Acuerdo Mercosur y carne de ave

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Brasil es uno de los principales países integrantes del acuerdo recientemente cerrado por la Unión Europea "Mercosur". Un ámbito que se ha visto reforzado por dicho acuerdo es el sector del automóvil, todo lo contrario que el de la avicultura, que lejos de beneficiarse, tendrá que hacer frente a las consecuencias que se prevén a corto plazo.

Desde la sectorial UPA han manifestado el malestar de los ganaderos ante este acuerdo porque a pesar del escándalo de la carne de pollo y de vacuno podrida detectada en Brasil en 2017, el organismo europeo permitirá la importación de casi 200.000 toneladas cada año sin abonar aranceles, con las consiguientes pérdidas para los ganaderos y avicultores españoles y europeos.

La indignación es total, ya que la carne de ave que entra desde Brasil contiene sustancias que en Europa no están permitidas, por lo que la discriminación a la hora de aplicar los controles es evidente.

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Vida útil de envases plásticos

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Uno de los sectores que más envases utiliza es el agrícola, sobre todo, en lo relacionado con pesticidas e insecticidas. Justamente para evaluar los envases agrarios surge la Asociación Española para la Valorización de Envases (AEVAE).

La importancia de este tipo de asociaciones radica en que desde la propia Unión Europea se apuesta por la eficiencia en el tratamiento de residuos a través de paquetes de economía circular. Con ello se pretende asegurar un adecuado tratamiento del medioambiente.

En el caso de los envases agrarios, hay que tener en cuenta que es esencial dar facilidades a agricultores, a empresas de fertilizantes y similares para recoger los envases utilizados, y al mismo tiempo cumplir con la legislación en esta materia.

Pero no solo los envases de fertilizantes deben recogerse adecuadamente, sino otros productos plásticos como semilleros, cajas para frutas y verduras, envases postcosecha, etcétera.

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Aumento de ventas de porcino

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A pesar de que la carne de pollo es una de las más valoradas por los consumidores, la carne de porcino atraviesa por una situación no menos positiva, puesto que las exportaciones subieron casi un 50% y las ventas en general lo hicieron en un 5%, si se comparan las cifras con 2017.

Estos datos suponen que el valor de las ventas de carne porcina superaron los 56 millones de euros, según Interporc. Esto viene a demostrar el auge de un tipo de carne que junto a la de ave o vacuna es una de las más demandadas.

Por tanto, el potencial exportador de la Comunitat Valenciana queda demostrado con la cantidad de ventas al exterior de carne de porcino. Esta tendencia positiva ha ido aumentando en los últimos cinco años rozando las 20.000 toneladas, frente a las 8.000 del año 2014.

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Renovación del parque automovilístico

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La edad media de los vehículos que circulan por las carreteras españolas es una de las más altas en toda Europa, por lo que es necesario apostar por planes de renovación de coches a través de ayudas o incentivos. Concretamente, se estima que España tendrá que dedicar más de 2.000 millones de euros para conseguir que la edad media del parque automovilístico español descienda.

De no ser así, dicha antigüedad de los vehículos podría superar los 13 años, este dato situaría a España como el país con circulación de coches más viejos, mientras que si realmente hubiese un plan de ayudas a la compra de coches nuevos, la antigüedad global podría descender hasta cerca de los 12 años.

Esta situación es también importante en cuanto al tema de emisiones contaminantes, ya que las emisiones de dióxido de carbono bajarían más de cuatro millones de toneladas.

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Jornada sobre robótica

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La próxima semana tendrá lugar una interesante jornada sobre robótica aplicada a la industria en la Federación Metalúrgica Valenciana (FEMEVAL). La cita será el martes 25 de junio de 9 a 12:30 horas y los asistentes podrán profundizar en un tema tan vanguardista como es la robótica industrial.

El objetivo es poner en valor las soluciones que aporta la robótica al aplicarla a la industria, al mismo tiempo que hacer ver que los robots y las personas pueden trabajar conjuntamente sin necesidad de sustituir a los equipos humanos por robots. Además, esta combinación entre robots y personas permite optimizar los trabajos.

En concreto, la jornada versará sobre la aplicación de la robótica y sobre la convivencia entre personas y robots en el sector metalmecánico.

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Mayor producción avícola en Cuba

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Hace una semanas tuvo lugar en La Habana la II Feria Nacional de la Avicultura en la que se puso de manifiesto la necesidad de aumentar la producción del sector avícola cubano, tanto en lo que se refiere a huevos como a carne de pollo. También se resaltó la importancia de intercambiar conocimientos y experiencias entre los expertos.

Otro de los asuntos a los que debe hacer frente la avicultura cubana es la mejora genética de los animales. Pero hay otros aspectos no menos importantes como son la aplicación de nuevas tecnologías en el sector avícola y las posibilidades que ofrecen la producción de huevos y carne avícola.

La necesidad de asegurar una buena nutrición hace que se valore cada vez más ofrecer el abastecimiento suficiente para que los cubanos y cubanas puedan beneficiarse de las propiedades de la carne de pollo.

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Importante caída de compra de coches

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Más de un 7% han descendido las matriculaciones de vehículos, un dato que no ayuda, en absoluto, a mejorar la difícil situación por la que atraviesa el sector del automóvil. Hay que tener en cuenta que con este son ya nueve meses de descenso en la venta de coches.

Esta situación ha sembrado el desasosiego entre los fabricantes de coches ante la falta de demanda. Pero si hay un ámbito en el que dicha demanda se ha parado drásticamente es el de los particulares, cuyo descenso ha superado el 11%, unas 55.000 unidades.

Las cifras de mayo son totalmente desalentadoras, puesto que se han vendido 125.000 coches menos que en mayo de 2018.

Esta bajada de ventas de coches generalizada también ha afectado a las ventas ya maltrechas de vehículos a diésel, de modo que actualmente éstas solo representan el 28%.

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