Mensajes sobre el tema: frutos rojos

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Gran auge de trabajos para la fresa

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Huelva es una de las zonas de España más castigadas por el desempleo, con más de una quinta parte de sus ciudadanos en paro. Sin embargo, la campaña de la fresa dará cierto empuje a la situación ofreciendo 23.000 puestos de trabajo de cara a la recogida de la fresa. De hecho, se han postulado cerca de 1.000 candidatos.

A pesar de de la necesidad de mano de obra para la recolección de este fruto rojo -se requieren más de 20.000 personas-, las inscripciones en el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) han sido escasas. De ahí que una de las alternativas más factibles sea la de contratar inmigrantes, como por ejemplo gente marroquí.

De este modo, queda patente el tirón del cultivo de la fresa en la provincia de Huelva y su incidencia en el mercado laboral temporal. No obstante, los índices de inscripción a los puestos de recolectores ofertados por el SAE han vuelto a ser parecidos a los del año pasado, muy inferiores a la cantidad de puestos ofrecidos. Y por tanto, no se espera una disminución significativa del paro en la provincia de Huelva a pesar del empuje de la campaña de la fresa.

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La tecnología llega al cultivo de la fresa

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Uno de los últimos avances tecnológicos que han causado un gran impacto en la agricultura han sido, sin lugar a dudas, los drones, cuya aplicación agrícola ya es una realidad.

Otra innovación que ha llegado al sector agrícola, e incluso a los hogares de los ciudadanos, es la iluminación LED. Un ejemplo concreto es el cultivo de fresas en París, donde estos frutos rojos serán criados con luces LED, dentro de un proyecto promovido por unos jóvenes.

El establecimiento de un simple contenedor en plena ciudad bajo luces LED está permitiendo que se cultiven fresas en pleno centro de París, entre el tumulto diario de la capital francesa. En dicho contenedor hay plantadas casi 1000 matas de fresas que crecerán bajo los focos de luces LED.

Estos jóvenes resaltan la ventaja de disponer de fresas en la ciudad, sin tener que esperar a que lleguen de otros puntos, tratándose de unas fresas ecológicas con unos índices de vitamina C superiores a los normales. Eso sí, el precio dobla el valor de las fresas de los supermercados.

Por último, este sistema permite obtener fresas en París durante todo el año, por lo que los consumidores pueden comprar fresas en cualquier época del año.

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Condiciones de los trabajadores de la fresa

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Las fresas son el fruto rojo por excelencia por el que se conoce mundialmente a Huelva. Esta fruta, además de ser una fruta referente de la provincia, es el cultivo que más gente emplea, situando a la agricultura y al cultivo de fresas como las principales actividades sectoriales.

La importancia del sector agrícola en Huelva es, por tanto, capital. Los agricultores de la zona se convierten en temporeros durante la campaña de la fresa, pero actualmente hay algunas dudas sobre las condiciones en las que trabajan las mujeres encargadas de la recogida dela fresa. Por este motivo, desde la organización agrícola COAG Huelva se alude a la necesidad de investigar la situación laboral de temporeros y temporeras.

Sin duda alguna, los inmigrantes suelen formar parte de las cuadrillas que recogen las fresas, para controlar su situación laboral, la Consejería de Agricultura de Andalucía ha puesto en marcha servicios de formación y traducción para las temporeras con el objetivo de que puedan expresar su día a día, una iniciativa que COAG Huelva apoya, puesto que ayudaría a integrarse a los trabajadores con el resto de la comunidad onubense.

Hay que recordar que las administraciones públicas deben velar por la igualdad y bienestar de los trabajadores.

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Mejores cerezas, pero más tardías

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El frío ha provocado una floración tardía de frutas como las cerezas en el Valle del Jerte. Sin embargo, se espera que la producción de cereza en dicha zona sea de más calidad y más cuantiosas, gracias a la subida de temperaturas, por lo que esperan más de 100.000 kilos al día.

Todo apunta a que esta tónica se mantendrá hasta agosto, lo que supondrá más de 20 millones de kilos de cerezas.

La producción de cerezas en el Valle del Jerte será mayor, ya que la adquisición de calibradoras ópticas permite una clasificación rápida según el tamaño de las cerezas y de manera automática, además de apostar por más instalaciones.

Las cerezas del Valle del Jerte se caracterizan por cultivarse en pequeños terrenos y de manera tradicional, lo que las sitúa como unas de las más valoradas por los consumidores. Se trata de unos frutos rojos con una importancia capital en dicha comarca.

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Una temporada más de la fresa en Huelva

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Huelva, la provincia española por excelencia dedicada al cultivo de frutos rojos, espera vivir una de la temporadas de la fresa más exitosas de los últimos años.

En lo que a la recogida de berries y fresas de 2018 se refiere, entre febrero y mayo se espera contratar a unos 80.000 recolectoras y recolectores. Para dar respuesta a la producción de fresa de este año que ahora empieza, el Servicio de Empleo Andaluz busca cerca de 12.000 para llevar a cabo una de las campañas de la fresa más cuantiosas.

Esto se debe a que en 2017 aumentó el número de hectáreas para el cultivo de frutos rojos y especialmente de fresas, por lo que el número de fresas a recolectar también se ha incrementado considerablemente. Por tanto, la necesidad de reforzar la recolección de berries y fresas se hace evidente, sobre todo en los próximos 5 meses, que son los de mayor auge.

De esta manera, Huelva se vuelve a posicionar como la gran productora española de fresas, un fruto rojo que ocupa la mayoría de la superficie agrícola de Huelva y que ocupa a miles de personas durante su temporada tanto de la provincia como de otras zonas limítrofes.

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Las exportaciones de frutos rojos, imparables

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Las cifras de exportación de frutos rojos han superado claramente las expectativas del sector, sobre todo, del sector fresero de Huelva, una provincia que exporta el 70% de la producción de estos productos a Francia, Reino Unido y Alemania.

Las exportaciones de fresas, cerezas y frambuesas de Andalucía han aumentado casi un 20% en comparación con el mismo periodo de la campaña anterior, llegando a recaudar cerca de 800 millones de euros. Dicha región continúa como principal exportadora de frutos rojos de toda España y concretamente Huelva sigue ocupando el lugar de la provincia con mayor exportación de frutos rojos del mundo.

Todo esto sitúa a Huelva como una región de máxima importancia a nivel agrícola y fresero por la alta producción de fresas, pero Andalucía aún debe hacer frente a algunas limitaciones para que las cifras sigan siendo tan positivas como es la falta de agua, la innovación y la renovación de los campos.

Buena parte del empeño por exportar fresas, cerezas y frambuesas de Huelva se ha debido al esfuerzo de la Mesa de los Frutos Rojos creada hace tres años y de Freshuelva.

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El sector fresero lucha por la indepencia

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Los productores de fresas de la región de Huelva siguen apostando por desarrollar variedades autóctonas y así poder prescindir de la ayuda americana. Hay que tener en cuenta que Huelva invierte más de 10 millones de euros cada año para poder emplear las técnicas de cultivo del fresón que ofrecen California y Florida.

Actualmente, las variedades de fresas propias de Huelva representan un tercio, pero los agricultores dedicados al cultivo de fresas pretender mejorar estas cifras. Su objetivo es desarrollar variedades dulces y tersas para un mejor transporte.

Sin embargo, el proceso para conseguir variedades nuevas puede llevar años entre la selección, el cultivo y la comercialización. De ahí que entre cada nueva variedad de fresas desarrollada pasen cuatro años.

Pero además, uno de los principales retos del sector agrícola en general y del fresero en particular es fomentar el consumo de otros frutos rojos como los arándanos.

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La campaña de la fresa será similar a la del año pasado

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El Grupo Hispano-Franco-Italiano de la fresa, formado por los agricultores dedicados al cultivo de este fruto rojo de España, Francia e Italia, puso en común sus perspectivas hace unos días en Francia y concluyeron que las perspectivas de producción de fresas para este año serán parecidas a la de 2017.

Esto se debe a que los índices de producción de fresas se mantendrán, en buena medida, por las nuevas variedades de plantones de fresas utilizados en las tierras dedicadas a este fruto rojo. Es el caso de Huelva, que dedica más de 5000 hectáreas al cultivo de fresas, frente a las 3400 plantadas en Italia.

También sirvió la reunión para concretar una mayor cooperación entre los tres países en materia de productos fitosanitarios. A la vez que los representantes de los productores de fresas acordaron fomentar la promoción del fruto rojo por excelencia.

Representando a los productores españoles estuvieron el director de Fepex, el gerente y el vicepresidente de Freshuelva, el gerente de Costa de Huelva y el secretario general de UPA-Huelva.

 

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El frío afecta a la recolección de fresas

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El temporal de hace unos días de lluvias, nieve y bajas temperaturas hizo mella en gran parte de los campos españoles. Concretamente, en la zona de Levante y Andalucía, entre otras, que vieron cómo había pérdidas enormes día tras día tanto en el sector agrícola como en la población civil.

 

En esta entrada en nuestro blog queremos dar a conocer un caso peculiar que pensamos puede resultar de gran interés, sobre todo, a los productores de fresas.

Como decimos, en lo que a las fresas se refiere, el temporal ha tenido un doble efecto porque por un lado se ha tenido que retrasar la recolección de fresas de mediados de Enero a Febrero en Huelva como consecuencia del frío, y por otro lado, las bajas temperaturas que han obligado a mantener estas frutas en las plantaciones ha desembocado en una mayor presencia de azúcar en las fresas.

Por tanto, podemos concluir que el frío ha provocado fresas más dulces y con más calidad.

Pese a que la recolección de fresas tuvo que retrasarse, lo cierto es que Huelva sigue siendo la región española que más fresa produce, superando el 90%, si bien la el número de hectáreas dedicadas a la fresa ha descendido ligeramente mientras que ha crecido la superficie de cultivo de otros frutos rojos.

 

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Disminuye el cultivo de fresas de Huelva

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El número de hectáreas dedicadas al cultivo de fresas en Huelva ha disminuido un 7%, lo que supone casi 6.000 hectáreas menos.

Pero por el contrario, la cantidad de hectáreas dedicadas al resto de frutos rojos ha aumentado más del 20%, si lo comparamos con las mismas cifras de la temporada pasada.

Lejos de la disminución del terreno con fresas plantadas, en el caso de las frambuesas el número de hectáreas ha subido más del 6%; un 30 %, los arándanos, y las moras más del 20%.

En lo referente a los arándanos, el incremento es tan significativo que se ha convertido en el segundo fruto rojo más plantado en Huelva.

Estos datos dan muestra de que efectivamente Huelva está apostando por diversificar el tipo de fruta cultivada.

Finalmente, a pesar de eso, la fresa sigue siendo el fruto rojo más cultivado en la provincia de Huelva.

 

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