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Mejora valenciana en poscosecha

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Las propiedades de la fruta y la verdura en general son numerosas y ayudan a combatir algunas enfermedades como las cardiovasculres o la obesidad, entre otras. Pero para que el consumidor pueda beneficiarse de esas propiedades, el estado tanto de frutas como de verduras debe ser el adecuado.

Con este objetivo, el Instituto Tecnológico del Embalaje (Itene) ha desarrollado un proyecto llamado Frutapack, con ayudas del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), a través del cual ha conseguido mejorar las prestaciones de los envases tradicionales con otros que permiten almacenar frutas y verduras durante más tiempo, además de tratarse de un envase más seguro microbiológicamente hablando.

Hay que tener en cuenta que los productos hortofrutícolas requieren de una manipulación especial, puesto que se trata de productos delicados que pueden verse afectados o mermados por aspectos tan básicos como la humedad. Por tanto, el cuidado durante el cultivo, recolección,lavado, poscosecha y transporte es esencial.

Las sustancias antimicrobianas son las grandes aliadas de este envase que pretende evitar la creación de microorganismos.

 

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Más facilidades para proyectos I+D

El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) pone en marcha un programa de ayudas para proyectos de I+D para pymes. Las solicitudes deberán presentarse antes del 11 de abril y a través del servicio telemático de la Generalitat necesariamente.

Podrán beneficiarse de estas ayudas aquellas pymes ubicadas en la Comunidad Valenciana y cuyos proyectos puedan acabar impactando de manera notoria en la Comunitat. Dichos proyectos deberán oscilar entre los 20.000 y los 175.000 euros y tendrán como objetivo principal la investigación industrial, es decir, que busque adquirir conocimientos novedosos  y útiles para la creación o mejora de nuevos productos o ya existentes; mientras que el desarrollo experimental al que alude el IVACE tiene como prioridad elaborar planes de diseños  y mejoras de productos. Eso sí, el proyecto que se presente no podrá haberse desarrollado con anterioridad.

El préstamo que propone el IVACE será de la totalidad de los costes subvencionables del trabajo, sin superar los 100.000 euros, sin ningún tipo de interés y con cuotas de amortización semestrales. Por otro lado, el aval financiero tendrá que presentarse tras haberse concedido la ayuda.


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