Mensajes sobre el tema: lavado

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Mejora valenciana en poscosecha

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Las propiedades de la fruta y la verdura en general son numerosas y ayudan a combatir algunas enfermedades como las cardiovasculres o la obesidad, entre otras. Pero para que el consumidor pueda beneficiarse de esas propiedades, el estado tanto de frutas como de verduras debe ser el adecuado.

Con este objetivo, el Instituto Tecnológico del Embalaje (Itene) ha desarrollado un proyecto llamado Frutapack, con ayudas del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), a través del cual ha conseguido mejorar las prestaciones de los envases tradicionales con otros que permiten almacenar frutas y verduras durante más tiempo, además de tratarse de un envase más seguro microbiológicamente hablando.

Hay que tener en cuenta que los productos hortofrutícolas requieren de una manipulación especial, puesto que se trata de productos delicados que pueden verse afectados o mermados por aspectos tan básicos como la humedad. Por tanto, el cuidado durante el cultivo, recolección,lavado, poscosecha y transporte es esencial.

Las sustancias antimicrobianas son las grandes aliadas de este envase que pretende evitar la creación de microorganismos.

 

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Proceso de lavado de moldes para inyección de plástico

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Lavar un molde para inyección es una de las tareas más importantes del proceso de elaboración de matrices para inyección, aunque muchas veces se le preste poca atención.

 

Sin embargo, mantener un molde limpio es vital para que no quede polímero degradado ni sarro.

 

Esta actividad que puede parecer menor es esencial, puesto que de un lavado adecuado depende el acabado de los productos moldeados o que serán inyectados posteriormente. Ese lavado deberá asegurar que la corrosión no se expande y que cada parte de la matriz quede perfectamente limpia.

 

Uno de lo métodos de lavado más eficaces es la limpieza por ultrasonido, poco conocida en Latinoamérica, pero muy utilizada en el resto de continentes.  Este proceso se basa aplicar al molde ondas sonoras de alta frecuencia cuando está inmerso en un baño químico con detergentes a temperaturas aproximadas a los 100ºC.

 

El molde queda inmerso en un tanque o tina  con transductores que transforma la señal eléctrica en sonora y ese ultrasonido genera unas burbujas que al subir por el líquido hasta las adherencias del molde, las remueve si afectar a los rematos o esquinas de la matriz. Posteriormente hay una etapa de aclarado para eliminar residuos.

 

 

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Ventajas del aceite de rectificado para metales

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Los aceites de rectificado son una de las principales herramientas que emplean los trabajadores de la industria metalúrgica. Gracias al fluido refrigerante, algunos aceites como el Rhenus EHM7 ayudan a disminuir el consumo de lubricantes. 

 

En el caso concreto del Rhenus EHM7 tiene la ventaja ser un aceite muy refinado con bajas emisiones y sin aromas, lo que lo sitúa como uno de los aceites más recomendables para la salud en el trabajo de los trabajadores del sector del metal, pues que no emite cobalto durante el proceso de mecanizado.

Los aceites deben trabajar en piezas muy densas y pesadas, por lo que además de refrigerar, también debe ser capaz de lavar durante el mecanizado.

La composición de dicho aceite hace que los índices de evaporación sean menores y que se genere menos espuma y menos suciedad.

Al mismo tiempo, con la disminución en el consumo de lubricantes, se disminuyen también los costes.

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Producción de perejil especial para Mercadona

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Verdifresh, proveedora de Mercadona, se abastece de la producción de un único agricultor valenciano en materia de perejil en bolsa. Es el caso de Vicente Guillot, que cultiva, recolecta, selecciona y lava este producto que se encarga de producir en sus tierras de Campanar (en Valencia capital), así como en pueblos cercanos como Borbotó, Massarrojos y Benimàmet.

 

De modo que todo el perejil que llega a los Mercadona de todo el país, salvo Canarias, procede de tierras valencianas y en concreto de la empresa Vicente Guillot. La compañía fue fundada en 1978 y en un primer momento vendía coles y lechugas a los supermercados de Juan Roig, pero en 1990 empezó a cultivar perejil con características especiales para Mercadona, un perejil de alta densidad y de tallo alto.

 

El perejil de Vicente Guillot se vende en bolsas de 40 gramos, cuya producción tiene una media de cinco toneladas a la semana. Es, por tanto, perejil cultivado con mucho esmero y producido por el propio Guillot y otros cinco trabajadores.

 

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