Mensajes sobre el tema: mataderos de aves

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Uvesa incorporará 300 trabajadores

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El grupo Uvesa, dedicado al sector cárnico avícola, es uno de los mayores productores de carne de pollo de España, sobre todo, tras la adquisición de la planta de producción avícola de Sada, ubicada en Valencia.

 

La cooperativa Servicarne es la encargada de ofrecer los servicios de las plantas avícolas tanto de Valencia como de Navarra, una cooperativa cuyos trabajadores, alrededor de 300, pasarán a formar parte de la plantilla de Uvesa, tras llegar a un acuerdo con CCOO y UGT.

La incorporación de los trabajadores tendrá lugar durante el primer cuatrimestre de este año, de manera progresiva y según lo estipulado en el convenio de Mataderos de aves, al mismmo tiempo que intentará respetarse la categoría profesional en función de las tareas realizadas.

Otro de los principales problemas con los que tiene lidiar el sector avícola en las plantas de procesado de aves en su día a día son los horarios, dado que muchos trabajadores se ven en la situación de hacer diez horas al día o más. Parece que este asunto también ha quedado aclarado en el acuerdo con los sindicatos.

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Aumentan una cuarta parte las exportaciones de pollo

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Desde 2011, el incremento de las exportaciones avícolas ha sido notorio, puesto que ha aumentado una cuarta parte, tal y como apunta la Interprofesional Propollo. Los datos especialemtne positivos de hace dos años se vieron frenados a raíz de la aparición de gripe aviar en algunas zonas de España.

Sin embargo, esa contrariedad parece mejorar, ya que se espera que en pocos meses, España vuelva a disfrutar de la catalogación de país libre de gripe aviar. Y por tanto, poder exportar más carne y productos de pollo. Ante los casos de gripe aviar, algunos países se negaron a importar productos avícolas españoles, pero parece que muchos de ellos dicidieron reabrir el mercado.

Para que todo ello pueda fomentarse, el sector avícola reclama mayor implicación de las administraciones para incrementar las ventas en países a los que España aún exporta cantidades bajas. Por otro lado, también hicieron hincapié en la necesidad de favorecer el sistema de la cadena alimentaria, para lo cual solicitan cambios en la Ley.

En cuanto al consumo de carne de pollo y huevos, éste ha subido como consecuencia de la subida de los índices de turismo.

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