Mensajes sobre el tema: sector agrícola

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Vida útil de envases plásticos

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Uno de los sectores que más envases utiliza es el agrícola, sobre todo, en lo relacionado con pesticidas e insecticidas. Justamente para evaluar los envases agrarios surge la Asociación Española para la Valorización de Envases (AEVAE).

La importancia de este tipo de asociaciones radica en que desde la propia Unión Europea se apuesta por la eficiencia en el tratamiento de residuos a través de paquetes de economía circular. Con ello se pretende asegurar un adecuado tratamiento del medioambiente.

En el caso de los envases agrarios, hay que tener en cuenta que es esencial dar facilidades a agricultores, a empresas de fertilizantes y similares para recoger los envases utilizados, y al mismo tiempo cumplir con la legislación en esta materia.

Pero no solo los envases de fertilizantes deben recogerse adecuadamente, sino otros productos plásticos como semilleros, cajas para frutas y verduras, envases postcosecha, etcétera.

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Menos salida de hortalizas

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Las exportaciones de hortalizas y frutas ha sido la principal vía de escape para el sector agrícola en tiempos de crisis. Sin embargo, en el ejercicio 2018 la tendencia cambió al frenarse en los casi 13.000 millones.

Hace 9 años, con semejante situación económica, las exportaciones de frutas y hortalizas subieron un 50%, mientras que de 2017 el año pasado, éstas disminuyeron un 0,2%. Comparativamente, la caída de las exportaciones de hortalizas cayeron un 0,6% más que las de frutas.

Los países a los que más frutas y hortalizas destina España son Francia, Alemania y Reino Unido, sobre todo Alemania es uno de los mayores importadores de estos productos españoles, cuyo porcentaje ronda el 30%.

En cuanto al perfil del productor, aunque los pequeños productores son buena parte de quienes se decican a ello, también van aumentando las asociaciones y organizaciones agrarias cuya labor radica precisamente en el cultivo de frutas y hortalizas.

 

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Gran auge de trabajos para la fresa

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Huelva es una de las zonas de España más castigadas por el desempleo, con más de una quinta parte de sus ciudadanos en paro. Sin embargo, la campaña de la fresa dará cierto empuje a la situación ofreciendo 23.000 puestos de trabajo de cara a la recogida de la fresa. De hecho, se han postulado cerca de 1.000 candidatos.

A pesar de de la necesidad de mano de obra para la recolección de este fruto rojo -se requieren más de 20.000 personas-, las inscripciones en el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) han sido escasas. De ahí que una de las alternativas más factibles sea la de contratar inmigrantes, como por ejemplo gente marroquí.

De este modo, queda patente el tirón del cultivo de la fresa en la provincia de Huelva y su incidencia en el mercado laboral temporal. No obstante, los índices de inscripción a los puestos de recolectores ofertados por el SAE han vuelto a ser parecidos a los del año pasado, muy inferiores a la cantidad de puestos ofrecidos. Y por tanto, no se espera una disminución significativa del paro en la provincia de Huelva a pesar del empuje de la campaña de la fresa.

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Ayudas a la renovación de máquinas agrícolas

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Con el objetivo de renovar maquinaria para agricultura y ganadería, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha anunciado que su Ministerio está preparando una serie de ayudas para los próximos meses, en lo que se podría enmarcar como Plan Renove.

El total que se destinará a la renovación y modernización de equipos agrícolas y ganaderos llegará a los 5.000.000 de euros.

A buen seguro, la medida será bien recibida por el ámbito agrícola y ganadero, dado que ya en 2018 fue renovado un 10% de la maquinaria para agricultura, por lo que se estima que con estas ayudas el porcentaje siga aumentando.

De este modo, el ministerio de Agricultura apuesta porque la modernización y digitalización lleguen verdaderamente al campo, poniendo en práctica todos los beneficios que aporta la nueva tecnología.

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Mejoras en el lavado postcosecha

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En Daype 98 estamos concienciados con el lavado y procesado de hortalizas, por eso apostamos por productos como el pela cebollas.

En esta ocasión queremos centrarnos en el procesado de frutas y hortalizas, un proceso esencial para que el consumidor confíe en los productos que compra.

Al igual que Daype, Citrosol es una empresa que también apuesta por mejorar la etapa postcosecha IV gama. Para ello ha desarrollado un proyecto denominado "Aquafresh", que consiste en eliminar la suciedad y restos de las hortalizas y frutas aplicando agua dulce, un bien que lamentablemente escasea.

Por este motivo, Citrosol ha centrado sus esfuerzos en ahorrar agua y energía en el lavado postcosecha. Con este objetivo "Aquafresh" ofrece un lavado más ahorrativo, gracias al uso de lavadoras eficientes basadas en la optimización de la energía y del agua que cuenta con un sistema higienizante.

Esta nueva aplicación para el agua permite realizar un lavado antimicrobiano, con lo que se busca ofrecer productos de calidad y mayor seguridad alimentaria.

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La tecnología llega al cultivo de la fresa

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Uno de los últimos avances tecnológicos que han causado un gran impacto en la agricultura han sido, sin lugar a dudas, los drones, cuya aplicación agrícola ya es una realidad.

Otra innovación que ha llegado al sector agrícola, e incluso a los hogares de los ciudadanos, es la iluminación LED. Un ejemplo concreto es el cultivo de fresas en París, donde estos frutos rojos serán criados con luces LED, dentro de un proyecto promovido por unos jóvenes.

El establecimiento de un simple contenedor en plena ciudad bajo luces LED está permitiendo que se cultiven fresas en pleno centro de París, entre el tumulto diario de la capital francesa. En dicho contenedor hay plantadas casi 1000 matas de fresas que crecerán bajo los focos de luces LED.

Estos jóvenes resaltan la ventaja de disponer de fresas en la ciudad, sin tener que esperar a que lleguen de otros puntos, tratándose de unas fresas ecológicas con unos índices de vitamina C superiores a los normales. Eso sí, el precio dobla el valor de las fresas de los supermercados.

Por último, este sistema permite obtener fresas en París durante todo el año, por lo que los consumidores pueden comprar fresas en cualquier época del año.

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Legislación de importación agrícola

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Uno de los problemas del sector agrícola es la importación de productos agrícolas que muchas veces no cuentan con todos los estándares de seguridad y calidad.

Además, suelen llegar a nuestro país a precios mucho más bajos que los autóctonos, lo cual pone en dificultades a los productos agrícolas españoles, que en la mayoría de ocasiones no consiguen cubrir ni los costes de producción.

Esta situación fue destacada en una jornada de la ASOVAV celebrada recientemente en la que se insistió en la falta de medidas legislativas a la hora de importar cultivos tan importantes para la agricultura valenciana como los caquis y los granados; algo que facilita la entrada de patologías vegetales al campo español.

Pero además, otros de los productos más perjudicados por la entrada de productos agrícolas sin cumplir ciertos requisitos son los cítricos.

En el caso del granado y del caqui, estas plantaciones que sean importadas a España deberán contar con sus certificados fitosanitarios, mientras que no están obligadas a contar con documentos donde se especifique que no tienen patologías o afecciones.

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Condiciones de los trabajadores de la fresa

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Las fresas son el fruto rojo por excelencia por el que se conoce mundialmente a Huelva. Esta fruta, además de ser una fruta referente de la provincia, es el cultivo que más gente emplea, situando a la agricultura y al cultivo de fresas como las principales actividades sectoriales.

La importancia del sector agrícola en Huelva es, por tanto, capital. Los agricultores de la zona se convierten en temporeros durante la campaña de la fresa, pero actualmente hay algunas dudas sobre las condiciones en las que trabajan las mujeres encargadas de la recogida dela fresa. Por este motivo, desde la organización agrícola COAG Huelva se alude a la necesidad de investigar la situación laboral de temporeros y temporeras.

Sin duda alguna, los inmigrantes suelen formar parte de las cuadrillas que recogen las fresas, para controlar su situación laboral, la Consejería de Agricultura de Andalucía ha puesto en marcha servicios de formación y traducción para las temporeras con el objetivo de que puedan expresar su día a día, una iniciativa que COAG Huelva apoya, puesto que ayudaría a integrarse a los trabajadores con el resto de la comunidad onubense.

Hay que recordar que las administraciones públicas deben velar por la igualdad y bienestar de los trabajadores.

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Incomprensibles diferencias de precios agrícolas

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Es sabida para la sociedad que los precios que se les paga a los agricultores por sus productos son irrisorios, si se compara con los precios a los que esos mismos productos son vendidos en tiendas y supermercados.

 

Es lógico, por tanto, que las asociaciones de agricultores alcen la voz, máxime cuando la fruta que venden se la pagan a mitad de precio que antes, mientras que los supermercados valen tres veces más. Y esto supone una merma tanto en el bolsillo de los agricultores como de los consumidores.

 

Las frutas más afectadas por los precios elevados suelen ser las de verano. Es el caso de las nectarinas, vendidas a más de tres euros en las tiendas, pero pagadas a un euro esaso al productor. Y hasta cuatro veces más cuestan los albaricoques, tres euros en supermercados y 0,70€ en el campo.

 

Pero lo más desalentador es que no parece que la situación vaya a mejorar y que, incluso, los ingresos sean peores a los de la campaña 2017. Para tratar el tema de la viabilidad de dedicarse a la agricultura tanto en España como en otros países, la Unió de Llauradors ha preparado estos días una jornada en la que se ha resaltado que los agricultores de otros países europeos sí pueden tener unos ingresos dignos con las cotizaciones que ganan.

 

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Más exportaciones de hortalizas a precios bajos

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El valor de las exportaciones de hortalizas españolas difiere según la fase de la cadena productiva. El productor o agricultor es el más afectado ya que los precios a los que les pagan la producción está muy por debajo de los de las grandes cadenas de distribución.

Este problema deja en mala situación a los agricultores, puesto que aunque las exportaciones han subido más del 8%, el valor de las mismas ha descendido casi un 14%. Por tanto, el comienzo de 2018 ha sido especialmente difícil para los productores de hortalizas como las cebollas o lechugas.

La viabilidad de cultivar hortalizas se ha visto comprometida, como explicamos, de ahí que los agricultores dedicados a estos cultivos se hayan visto forzados a destruir sus cosechas. A todo ello se han unido los desastres ocasionados por el tiempo.

La región almeriense reclama, de hecho, mejores políticas agrarias, ya que la sobreproducción de hortalizas podría haberse gestionado de otra manera sin necesidad de haberlas vendido a precios tan ridículos.

La contradicción es indignante cuanto menos, pues la exportación de tomates, pepinos, pimientos y lechugas aumentó pero a precios muy bajos.

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