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Costa Rica apuesta por la oferta de cebollas

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La Escuela de Agronegocios de Costa Rica da un paso más para ayudar a los agricultores que se dedican al cultivo de cebolla, una hortaliza cuya importancia es notoria en este y en otros muchos países.

El Instituto Tecnologico de Costa Rica ha impartido una formación basada en el tratamiento postcosecha, manufactura de la cebolla y buenas prácticas agrícolas, destinada a que los productores dispongan de los recursos que ofrece el sector agrario para producir y ofrece el sector agrario para producir y ofrecer unas cebollas de calidad.

Dentro de ese tratamiento postocosecha podemos resaltar estas máquinas para el lavado de cebolla tierna y puerros, cuyos recambios tienen la mayor vida útil del mercado.

 

Aplicación

 

​Con estas máquinas ya no es necesario pelar las cebollas a mano. Dichas hortalizas pasan por una tolva con agua y un rodillo con dedos de goma conocidos como "pelacebollas" las van lavando perfectamente sin dañarlas.

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Los coches a GLP ganan terreno

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El interés por adquirir coches más eficientes y con menos emisiones nocivas ya ha provocado un descenso de ventas de vehículos a diésel, pero además, en los últimos seis meses ha habido un aumento significativo de ventas de coches con gas licuado GLP, situadas en 12.000 unidades, 10.000 más que en el mismo periodo del año pasado. En cuanto a las conversaciones a gas licuado subieron un 50%.

Tanto es así, que las propias marcas automovilísticas apuestan cada vez más por la producción y venta de coches a gas licuado, sobre todo, los gasolina que al convertirse a GLP, ahorran un 12%.

Por otro lado, los eléctricos son un 18% más caros que un vehículo a gasolina, por lo que también este motivo está provocando que la demanda de coches a gas vaya creciendo a grandes pasos.

Además, el gas licuado emite menos CO2 que los coches a gasolina. Y aunque los eléctricos emiten menos emisiones, éstos cuentan con la desventaja de ser más caros y más costosos a la hora de establecer puntos de recarga.

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Volkswagen lidera el mercado en 2018

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En Daype 98 nos interesamos por el sector del automóvil, ya que fabricamos productos relacionados con los coches clásicos como la réplica de salpicadero para mini cooper. En esta ocasión nos centramos en unos datos de los que nos hemos hecho eco.

Las ventas de coches son siempre un indicador del momento por el que atraviesa cada marca. Y sin duda, en los primeros meses de este año, Volkswagen es una de las más afortunadas, ya que ha vendido más de 5 millones de automóviles.

Si comparamos sus cifras de ventas con otras marcas, hay que resaltar que Volkswagen incrementó su cuota de mercado un 7% más que Renault y Toyota, sus competidoras más cercanas. Además, ha ampliado su incursión en India.

Si vamos a datos más generales, también es reseñable el aumento de la demanda de coches SUV, cuyas ventas han subido más del 30% en Europa. Muchos de esos SUV corresponden a Volkswagen.

Y como decimos, Volkswagen vuelve a registrar datos positivos en 2018, pues los modelos que más se han vendido en España pertenecen a su grupo: Seat Ibiza, Seat León y Volkswagen Polo.

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Importancia de la carne en España

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El sector avícola tiene una relevancia capital dentro del propio sector cárnico español, puesto que hay una demanda de carne de ave cada vez mayor.

Pero en general, la industria cárnica representa una parte esencial de los productos españoles comercializados.

De hecho, ocupa el cuarto lugar en cuanto a ámbitos industriales. El sector cárnico aglutina cerca de 3.000 compañías y da trabajo a 100.000 personas, y en total mueve casi 25.000 millones de euros. Una prueba más de la demanda de carne por parte de los consumidores es que los hogares españoles compran unos 50 kg de carne al año, al mismo tiempo que se gastan 300 euros per cápita anuales.

Entre los países que más interés muestran por la carne de pollo de España se encuentran Egipto y Vietnam, entre otros. Actualmente, uno de los países en los que España se esfuerza en comercializar productos cárnicos es México, cuyo gran número de habitantes supondría una gran oportunidad como futuro mercado español.

Concretamente, en nuestro país hay una clara tendencia hacia la carne fresca, manera en la cual se vende casi un 55% de carne. Además, España también consume una gran parte de carne en forma de tapa, por lo que el consumo de carne no se limita a la del hogar y las cifras de consumo de carne fuera de casa son elevadas.

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Más coches híbridos en los Salones automovilísticos

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Los coches híbridos ganan terreno en los Salones de los Automóviles, es el caso del que tiene lugar estos días en París. Buena prueba de ello es la apuesta de marcas como Kia y Toyota por vehículos eléctricos, entre otras. Destaca sobremanera Toyota, una marca con gran tradición en fabricación de coches híbridos que en esta edición mostrará tres modelos híbridos.

En general, en el Salón del Automóvil celebrado en la capital francesa se aprecia una tendencia de las compañías automovilísticas hacia automóviles más eficientes y menos contaminantes.

En lo referente a Renault , un ejemplo de avance ecológico es el anuncio de los modelos híbridos de Renault Mégane y Captur que llegarán al mercado automovilístico en los próximos dos años. Por su parte, Kia ha manifestado el objetivo de lanzar un modelo que funcionaría con hidrógeno.

Pero esta tendencia no solo se observa en las ferias automovilísticas, también en los países el auge de los coches eléctricos queda patente. Como muestra, España, donde las ventas de este tipo de vehículos subieron más del 60%.

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Más carne exportada

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Entre las carnes más consumidas en España se encuentra la carne de pollo, por su poca grasa y precio económico, por lo que goza de una importancia capital dentro del sector cárnico español. El sector de la carne en nuestro país sigue moviendo gran cantidad de beneficios, pero a pesar de ello, su nueva tendencia hacia otros países es ya una realidad.

Tanto es así que la mitad de la producción de la carne española es destinada al extranjero. Por tanto, queda demostrado que los consumidores siguen comprando carne, a pesar del márketing negativo al que tiene que hacer frente en la sociedad actual, cada vez más reticente a comer carne.

Pero las proteínas y propiedades que contiene la carne hace que tanto en España como en otros países los consumidores opten por comprarla para tomarla, incluso, varias veces a la semana. De hecho, en nuestro país el sector cárnico supone la quinta parte de toda la alimentación producida.

Para muchos sectores afectados por la crisis económica de estos años en España la exportación ha sido una gran alternativa, pero en caso del sector cárnico, parece que sus cifras de exportación están más que consolidadas.

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Japón prefiere carne de pollo

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La tendencia de los compradores a consumir pollo frente a otro tipo de carne no se da solo en España o Europa, esta tendencia llega también a Japón, donde la carne que más se consume es la de ave, por delante de la ternera y la de porcino.

En datos generales, los japoneses consumen más de 30 kilos de carne por persona, unos datos positivos a los que contribuye la venta de carne aviar. De hecho, se consume más pollo que cerdo a diferencia de otros años. Esto se debe, en gran medida, a que el precio de la carne de pollo es más económico y al bajo contenido en grasas de la carne de ave.

Pero sin duda, uno de los productos cárnicos más populares en Japón es la pechuga de pollo cocida y que los consumidores utilizan para condimentar ensaladas, una tendencia que han aprovechado las grandes superficies.

En total, Japón ha comercializado más de 650 millones de pollos, lo cual refleja los datos positivos que ha registrado la avicultura japonesa.

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El sector cárnico español

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A pesar de la nueva moda de consumir cada vez más verdura y menos carne, el sector cárnico español sigue liderando los sectores de mayor producción, sobre todo, en lo quea carne de pollo se refiere, ya que los consumidores prefieren la carne de pavo o pollo frente a las carnes rojas.

Una prueba de ello son los datos publicados por el Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) que muestran que de la producción de ganado en España, cerca del 14% corresponde a producción de carne de ave, un porcentaje que hace 10 años rondaba el 12,5%. De hecho, a día de hoy el número de granjas destinadas a carne de pollo roza las 5.000.

En cuanto a las regiones que más pollo producen se encuentran la Comunidad Valenciana, Cataluña, Galicia y Andalucía, cuatro regiones que producen las tres cuartas partes del pollo producido en nuestro país. Los datos son especialmente significativos si a esto sumamos que el 80% de la carne producida en España es carne de pollo.

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Los coches híbridos ganan terreno

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La preocupación por obtener vehículos eficientes y respetuosos para el medioambiente, junto con el declive por el que atraviesan los coches diésel, está propiciando que los compradores opten por automóviles con menos emisiones como son los eléctricos y los híbridos. De hecho, las ventas de este tipo de vehículos han subido una tercera parte, casi 7.000 unidades.

Hasta agosto de este año los fabricantes de coches ha vendido más de 59.000 unidades, entre vehículos eléctricos e híbridos, lo que supone un 45% más que en el mismo periodo del año anterior. Esto se debe, en parte, a las ayudas por comprar coches eléctricos e híbridos y por el desprestigio del diésel. Un desprestigio del que, por otra parte, habría que discutir bastante, según los expertos del sector del automóvil.

Por su parte, en agosto se vendieron más de 800 coches eléctricos, lo que supone un aumento del 10%, mientras que los híbridos han registrado una subida del 40% en comparación con agosto de 2017, con más de 6.000 vehículos híbridos vendidos.

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La tecnología llega al cultivo de la fresa

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Uno de los últimos avances tecnológicos que han causado un gran impacto en la agricultura han sido, sin lugar a dudas, los drones, cuya aplicación agrícola ya es una realidad.

Otra innovación que ha llegado al sector agrícola, e incluso a los hogares de los ciudadanos, es la iluminación LED. Un ejemplo concreto es el cultivo de fresas en París, donde estos frutos rojos serán criados con luces LED, dentro de un proyecto promovido por unos jóvenes.

El establecimiento de un simple contenedor en plena ciudad bajo luces LED está permitiendo que se cultiven fresas en pleno centro de París, entre el tumulto diario de la capital francesa. En dicho contenedor hay plantadas casi 1000 matas de fresas que crecerán bajo los focos de luces LED.

Estos jóvenes resaltan la ventaja de disponer de fresas en la ciudad, sin tener que esperar a que lleguen de otros puntos, tratándose de unas fresas ecológicas con unos índices de vitamina C superiores a los normales. Eso sí, el precio dobla el valor de las fresas de los supermercados.

Por último, este sistema permite obtener fresas en París durante todo el año, por lo que los consumidores pueden comprar fresas en cualquier época del año.

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